投宿蒼鬼客棧的第一個禮拜，我開始習慣這裡的神奇，依賴這裡的神奇。
然而，不由自主地喜歡上它。
依然神奇的大叔，每天早上依然會窩在像戰場的廚房裡，東敲西打忙的不可開交，用他一顆熱愛美食的心，神乎奇技的手，如魔法般變出二十人份的主廚特惠料理。
依然神奇的，每到逼近中午十二點，門口依舊湧現媲美孫燕姿簽唱會的人潮，摩拳擦掌等著玩【誰在搞蒼鬼】的遊戲。接著，就在十幾分鐘後，幾家歡樂幾家愁的真人實境畫面，又會再次上演。
有哭有笑，有歡樂，也有幹醮。
就像人生一樣。
放聲幹醮的，搥胸頓足如喪考妣哭天搶地；樂不可支的，就會讓接下來三個小時的自己，恣意在美味天地裡神醉夢迷，然後把「食神」裡的劇情再次模擬一遍，樂此不疲，心甘情願。
鈴聲響起，我和小倩連忙從廚房的窗檯端出一碗又一碗的鰻魚飯。那鰻魚經過溫火炭燒後，表皮金黃油亮，沾上店長特調的微甜蒲燒醬香而不膩，肉厚實皮嫰薄，滋味濃郁又不帶腥味，光是用眼睛嚐，就足以讓人喀上好幾碗的白飯。
「前天是豬排蛋包飯，昨天是炸蝦天婦羅，今天是鰻魚飯。」送完餐點後，我和小倩回到吧台，突然好奇地問，「奇怪，每天的店長特惠料理都不一樣，那大叔都是如何決定菜色呢？該不會是食神托夢的吧…啊！好痛喔！」
話才剛說完，我的頭上立刻挨了一記重拳。
回頭一看，原來說大叔，大叔就到。
「要我說多少遍！不准叫我大叔，就連在背後偷偷叫也不行！」大叔慢條斯理地走進吧台，跟小倩要了杯紅茶拿鐵，「拜託用妳台大高材生的腦袋記住，別老是把頭放在脖子上裝飾用，OK？」
「喔，好啦。」哼！有什麼了不起，那我就在心裡偷偷叫，死大叔臭大叔笨大叔！我揉揉後腦勺，心有不甘地問，「那你到底是怎麼決定菜色的嘛？」
「很簡單啊，就跟愛之味牛奶花生一樣。」大叔喝了口茶，舉杯對小倩笑了笑。
「愛之味…牛奶花生？」我是被敲笨了嗎？怎麼聽不懂他在說些什麼碗糕，「什麼意思？」
「點鬧ㄍㄧㄥˋ欸啦！」大叔又敲了我的頭一下，「這麼簡單妳也聽不懂，真是孺子不可教也。」說完，他右手搖著杯子，揮一揮衣袖，就這麼揚長而去。
好啊！本姑娘的公主頭，豈是你這死老百姓可以隨便打的嗎？
要不是看在你是店長的份上，我早就把這家蒼鬼客棧夷為蒼鬼墓園，再拿薩克斯風把你敲暈後，直接連人帶樂器通通塞進棺木裡…
「蔡老師是說，他都是用電腦亂數隨機抽樣來決定的。」小倩拍拍肩膀，打斷了我的血腥畫面，遞上另一杯紅茶拿鐵，微笑著說，「在蔡老師的電腦裡，有上百集料理東西軍的錄影檔，每一集都做了編號和代碼，所以他會在每個週末假日採買食物前進行電腦選號，一次決定下個禮拜的每日主廚特惠料理菜色。我這樣子解說，聽懂了嗎？」
「喔，I got it。」我點點頭，卻又有疑問，「只不過…他真的只靠看那些錄影檔，就能做出一道又一道的美味料理嗎？未免也太神了吧，簡直比神棍還神！」
「才不是呢。」小倩搖搖頭，「他又不是天才，除了看那些檔案，還必需經過一遍又一遍的嚐試，再加上一次又一次的挫敗，從好幾百份失格的料理中吸取經驗和廚藝，才能把電視上看到的美味，具體化的呈現在自己眼前。」
「喔，原來如此…」我頓了一下，依然帶著懷疑的聲音，「可是…我怎麼從沒看過他在練習？」
「呵，妳沒看到，不代表他沒有做呀。他常打趣地說，他右手上永遠握著堅硬如鐵的東西。別想歪囉，他指的是除了薩克斯風之外，就非菜刀和鍋鏟莫屬。」小倩賊笑著說，「所以有機會的話，妳真該看看他的雙手，會發現手臂和手指上一道又一道刀裡來火裡去的燙傷和刀痕，這些都是這幾年下來努力練習付出的代價，才能換來今天眾人稱讚的好手藝。聽過一句話吧？台上一分鐘，台下十年功，為了開這家店，他可是準備了近十年呢！」
「近…近…近十年？」我大吃一驚，「那他不就…十幾歲就立志開這家店？」
「十幾歲？」小倩納悶著，「怎麼可能，蔡老師都快滿四十了，就在他將屆而立之年的某夜，看到料理東西軍首播的那一刻起，他就對電視裡的精緻美食著迷，立志也要開一家讓眾人口水流滿地的餐廳。」
「快…快滿四十！」此刻的我，已經快要把嘴裡的紅茶拿鐵給吐出來了，「他…他…他騙人！他明明就一直強調，今年才剛要滿三十呀！」
「是嗎？那他說了算。」小倩掩嘴笑了笑，「再說，譚詠麟也是自稱是永遠的二十五歲呀，所以在我的心目中，蔡老師也是永遠的三十歲，年輕瀟灑地很。」
我搖搖頭，對小倩的盲從不敢恭維。
難怪可以在這家店待這麼久，作為大叔的頭號粉絲，她當之無愧。
這就是卑鄙的…不，是比神棍還神的大叔，和他的最佳信徒小倩，送給我神乎其技的第一個禮拜。
然而，從炫爛歸於平淡，是很難適應的。
尤其是從這麼好玩的打工生活中抽離。
星期六一大早，我自動從被窩裡爬起。
不需鬧鐘，也不用好人卡的morning call，生理時鐘自然地把我的靈魂從夢鄉裡拎了回來。
揉了揉惺忪的睡眼，再順手瞄了腕上的Cartier一眼。
我一定是卡到陰，才不過六點半，卻已經站得直挺挺，在洗手台前刷牙洗臉。
等到我吃完早餐，換好衣服化好妝後，才猛然一敲自己的頭，發現正在做一件蠢事。
「小妞，記得明天不用上班喔。」昨天下班前，小倩拍拍我的肩膀，笑著說，「妳終於可以多睡久一點了，開心吧。」
「啊？不用上班？」我突然有點失望，「為什麼？」
「因為週休二日呀。」小倩笑咪咪地，只要一提起大叔，就會忍不住眉飛色舞，「從本店開店起來，就一直是咱們店裡的傳統，這是蔡老師堅持的，很棒吧。」
「週休二日？」天底下哪有人這樣子開店的啦！我快要被徹底打敗了，「週末假日人潮才多，不是更應該趁機會好好大撈一筆嗎？」
「妳說的對，不過我也說過呀，蔡老師又不缺錢，教薩克斯風賺的比這家店的營業額還多呢。」小倩搖搖手指，順手關上鐵門，「他說，服務業也是人，當然也需要休息，有了週休二日的調適與充電，才有平日服務的熱忱與笑容呀！瞧！他說的話，真是字字珠璣呀！」
我又搖搖頭。
果然，她真的是大叔的頭號粉絲，中毒之深，已經無藥可救。
本姑娘強烈地懷疑，只要在這家神棍的店待久了，都會無意識被大叔洗腦，漸漸認同這裡的無厘頭風格，進而習慣它，依賴它，甚至喜歡上它。
以前的我，是個巴不得週休二日趕快來到的學生，然而現在，卻沒來由地對這難得假期感到可惜，彷彿食物中少了鹽巴點綴，生活開始覺得索然無味。
再次敲敲可愛的小腦袋，我試圖把自己從幻覺中敲醒，同時開始對著電腦螢幕的msn程式陷入沉思，惴度接下來的48小時，到底該如何渡過。
逛街吧，看來只有微風廣場的一樓、101的三樓和忠孝SOGO新館的一樓林立的精品店，才有比美蒼鬼客棧的魅力，足以讓我流連忘返消磨時間了。
只是現在問題來了，自己一個人逛街多無趣啊，但本公主該御賜誰一個機會，讓他or她陪我去呢？
找麻糬去逛街？
不行，她向來是個見色忘友的人（跟我一樣），假日早就預留給她的阿娜答了。
我現在打去找她，只會自慚形穢、自找苦吃外加自討沒趣，幹嘛沒事拿熱臉貼她冷屁股。
哼！
找Blue去逛街？
我又不是瘋了，難不成要我眼睜睜看他跟那隻臭魚兒卿卿我我，自己在一旁拭君千行淚嗎？自虐也該有個限度吧。
更何況我把他的msn刪掉了，也把他從我的生命中刪掉了。所以他，更不可能會出現在我的答案裡。
No way！
找大叔？我又沒有戀父情結。
找小倩？我也沒有她的連絡方式。
作者人物設定這麼陽春，這消去法還真是容易，才沒幾下，我就只好拿起手機，撥出唯一的解答。
「你的電話將轉接到語音信箱，請在嘟聲之後留言，如不留言請掛斷….」
怎麼可能？好人卡竟然關機！
好大的膽子！本公主可是難得御賜你這個機會，讓你有這榮幸陪我逛街，你竟然敬酒不吃吃罰酒，膽敢關機！
難不成是他正巧收訊不好，正在坐電梯什麼的，還是好死不死手機正好沒電，所以他正在換電池…
我一邊猜，一邊繼續撥著號碼，再隨著一次又一次轉到語音信箱，本來就沒多少的耐性，也已經被磨光。
不可以！我想要找一個人，就一定要得到他！
我站起身，拿起國中的畢業紀念冊，把地址抄了下來，然後拎起LV包包，穿上Dior的高鞋，走到巷口攔住計程車，把紙條遞給司機，往他家殺了過去。
看著窗外不停往後退的高樓大廈，我盤算著待會要怎麼好好地罵好人卡，同時在心底，也不時跳出一個疑問。
奇怪…我幹嘛對他這麼在意？
（人常會做一些自己也無法理解的事，但其實那些，才是最真實的自己。）
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